Margherita ORIGINALE > (ohne Tomatensoße & OHNE Mozzarella) mit Cocktailtomaten, Büffelmozzarella & Basilikum

PINSA Rossa (MIT Tomatensoße & Mozzarella)

Lachs > Räucherlachs, Meerrettichcreme & Rucola

Matteeee > Salami, gegrillte Aubergine & Burrata

Diavola > scharfe Salami, Paprika & Pfefferoni

Scampi > Scampi, Zucchini, Tomaten & Rucola

Medi > Cocktailtomaten, Rucola & Parmesanspäne

PINSA Bianca (mit Mozzarella, OHNE Tomatensoße)

Regina > Champignons, Artischocken, Oliven & Paprika

Enzo > Champignons & Parmaschinken

Monopoli > Parmaschinken, Cocktailtomaten & Rucola

Verdure > gegrilltes Gemüse & Burrata

Salate

gemischter Salat

grüner Salat

Insalata Pomodoro  > Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata Italiana > gemischter Salat mit Mais, Oliven, milden Peperoni, gekochtem Ei & Schafskäse

Insalata Italiana  > gemischter Salat mit Mais, Oliven, milden Peperoni, gekochtem Ei & Schafskäse

Insalata Ulivo > gemischter Salat mit Mais, Paprika, Artischocken, Oliven & Mozzarella

Insalata Pollo > gemischter Salat mit Hähnchenfleisch, Oliven, Zwiebeln & Mais

Insalata Tonno > gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Mais & Kapern 

 Antipasti

Antipasto misto > Salami, Meeresfrüchte, Bruschetta, Gemüse ... für 2 Personen (nur noch auf Vorbestellung, mindestens 1 Tag vorher)

Scampi al Forno > Scampi in Olivenöl, mit Knoblauch im Ofen gebacken 

Caprese  > Büffelmozzarella & Tomate

Carpaccio di Manzo > zarte Rindfleischscheiben mit Rucola, Parmesan und Zitronendressing

Carpaccio di Zucchina > Zucchini mit Olivenöl, Zitronendressing & Parmesanspäne

Vitello Tonnato > Kalbsfleischeiben, Thunfischcreme aus Mayonaise und Kapern

Bruschetta > Tomaten, Knoblauch und Oregano auf frischem Brot

Pizzabrot > frisches Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

Zucchiniröllchen (2 Stück) > Zucchiniröllchen mit Mozzarella gefüllt, paniert & fritiert

Zucchiniröllchen (3 Stück) mit gemischtem Salat > Zucchiniröllchen mit Mozzarella gefüllt, paniert & fritiert

Ravioli (Pasta fresca)

Ravioli Salmone > gefüllt mit Lachs & Ricotta in Tomaten-Sahne-Soße mit Zwiebeln

Ravioli Spinaci > gefüllt mit Spinat & Ricotta in Käse-Sahnesoße, mit Spinat

Ravioli Porcini > gefüllt mit Steinpilzen & Ricotta in Salbei - Butter, mit Steinpilzen

Risotto

Frutti di Mare > Meeresfrüchte, Knoblauch & Weißwein

Funghi > Champignons, Zwiebeln & Weißwein

Scampi > Scampis & Zucchini in Zitronen-Weißwein-Soße

Pasta

wählen Sie Ihre Lieblingspasta aus:

Spaghetti, Penne, Rigatoni, Maccheroni

oder frische Pasta: (Aufpreis: 1,00€)

Tagliatelle, Tagliolini, Tortellini, Gnocchi, Orecchiette 

Sugo* > Tomatensoße

all´arrabbiata* > scharfe Tomatensoße

Polpette e Sugo* > Rinderhackfleischbällchen in Tomatensoße 

Bolognese* > Rinderhackfleisch in Tomatensoße

aglio e olio „scharf!“> Knoblauch, Olivenöl & scharfe Peperoni

Carbonara > Speck, Ei, Parmesankäse

Carbonara  Originale > Guanciale, Ei & Pecorinikäse

Puglia > scharfe Salami, Cocktailtomaten, Zwiebeln & Mozzarella 

Cacio e Pepe > Creme aus Pecorinikäse & geröstetem Pfeffer

Basilikumpesto > hausgemachtes Basilikumpesto mit Pinienkernen, Parmesan & Knoblauch

4 Formaggi > 4 Käsesoße mit Gorgonzola, Parmesan, Ziegenkäse und Philadelphia

Gorgonzola e Spinaci > Spinat in Gorgonzolasoße

Panna e Prosciutto > Schinken-Sahne-Soße

Pollo e Zucchini > Hähnchenstreifen & Zucchini in Sahnesoße, mit Knoblauch

Tirol > Steinpilze, Speck & Zwiebeln in Weißweinsoße

Porcini > Steinpilze, Cocktailtomaten, Zwiebeln, Rosmarin in Weißweinsoße

Porcini e Rumpsteak > Steinpilze, Rumpsteakstreifen & Zwiebeln in Sahnesoße

Frutti di Mare > Meeresfrüchte, Cocktailtomaten & Knoblauch in Weißweinsoße

Limone e Scampis > Garnelen und Knoblauch in Zitronensoße

Vongole > Venusmuscheln & Knoblauch in Weißweinsoße

Scampi aglio e olio > Scampi, Cocktailtomaten, Knoblauch & Olivenöl

Scampi e Pesto > Scampi & hausgemachtes Pesto 

Salmone* > Lachs in Tomaten-Sahne-Soße, mit Zwiebeln

Salmone & Spinaci > Lachs & Spinat mit Zwiebeln in Sahnesoße

*unsere Tomatensoße wird mit Zwiebel zubereitet

Pasta al Forno

Lasagne* > Rinderhackfleisch, Tomatensoße, Parmesan & Mozzarella überbacken

vegetarische Canneloni* > frische Pasta gefüllt mit Spinat & Ricotta in Tomaten-Sahne-Soße, mit Mozzarella überbacken

Maccheroni Polpette e Sugo al Forno > Maccheroni mit Rinderhackfleischbällchen in Tomatensoße, mit Mozzarella überbacken 

Penne Bolognese al Forno* > Pasta mit Bolognesesoße, mit Mozzarella überbacken

Tortellini Panna e Prosciutto al Forno > mit Fleisch gefüllte Tortellini in Schinken-Sahne-Soße, mit Mozzarella überbacken

Rigatoni 4 Formaggi al Forno > Rigatoni mit 4-Käse-Soße, mit Mozzarella überbacken

Pizze rosse (alle Pizzen mit Tomatensoße und Mozzarella)
unsere Pizzen haben eine Größe von ca. 33 cm

Tatina > Margherita

Cipolla > Zwiebeln

Salame > Salami

Cotto > Schinken

Funghi > Champignons

Razet > scharfe Salami

Gino > Schinken & Champignons

Loki > Salami, Schinken & Zwiebeln

Puglia > scharfe Salami, Schinken & Paprika

Jija > Salami & Champignons

Annarosa > Champignons, Paprika, Zwiebeln & Oliven

Dora > gekochter Schinken, Artischocken & milde Peperoni

Parma > Parmaschinken, Rucola & Parmesan

Marinara > Meeresfrüchte & Knoblauch

Tonno > Thunfisch & Zwiebeln

Acciughe > Oliven, Sardellen & Kapern

4 Stagioni > Salami, Schinken, Champignons & Paprika

Capricciosa > Schinken, Champignons, Oliven & Artischocken

Salmone > Lachs und Spinat

Vegetariana > gegrilltes Gemüse

Hawai > Schinken & Ananas

Pollo > Hähnchenstreifen, Zwiebeln & Mais

Calzone > Teigtasche gefüllt mit Schinken & Champignons 

Bolognese > Rinderhackfleisch in Tomatensoße

Tirol > Speck, Steinpilzen & Zwiebeln

* Extrazutaten erhalten Sie gerne gegen Aufpreis

Pizze bianche (alle Pizzen mit Mozzarella, OHNE Tomatensoße) 

unsere Pizzen haben eine Größe von ca. 33 cm

4 Formaggi > Gorgonzola, Ziegenkäse & Parmesan

Capra > Schafskäse, gegrillte Zucchini & Cocktailtomaten 

Cacio e Pepe > mit einer Creme aus Pecorinicreme & geröstetem Pfeffer

Rosa > Kräuterfrischkäse & Räucherlachs

Italia >  Minimozzarella, Cocktailtomaten & Rucola

Pesto > Basilikumpesto, Cocktailtomaten & geröstete Mandeln

Caprese > Büfffelmozzarella, Tomatenscheiben & Basilikum

Gorgonzola > Gorgonzola, Birne & geröstete Mandeln

Ronzino > Garnelen, Zucchini & Cocktailtomaten

Funghi Bianca >Büffelmozzarella & Champignons

Burrata > Cocktailtomaten, Parmaschinken, Basilikum & Burrata

Bella > Gorgonzola & Spinat

Sole > mit Steinpilzen, Brokkoli, Cocktailtomaten & Spinat

Terra > mit Steinpilzen, Gorgonzola & Rucola

Stella > Steinpilze, Basilikumpesto & Parmaschinken

Luna > scharfe Salami & Gorgonzola

* Extrazutaten erhalten Sie gerne gegen Aufpreis

Fleisch, Fisch & vegetarische Gerichte

Piccata Milanese (mit Ei & Parmesan panierte Kalbsfleischscheiben, als Beilage Spaghetti mit Tomatensoße)

Scaloppa al Limone > Kalbsfleischscheiben in Zitronen-Weiß-Weinsoße

Saltimbocca > Kalbsfleischscheiben mit Parmaschinken, Parmesan & Salbei in Weißweinsoße

Calamari Fritti > panierte, frittierte Tintenfischringe

Scampi alla griglia > 5 gegrillte Black Tiger Garnelen

Scampi al Forno > 5 Black Tiger Garnelen mit Tomaten, Knoblauch, Weißwein & Olivenöl im Ofen gebacken

Salmone alla griglia > gegrillter Lachs

Filetto di Orata al Cartoccio > Dorade, Muscheln und Scampi mit Knoblauch, Cocktailtomen und Weißwein in Folie gebacken

Salmone al Cartoccio > Lachs mit Knoblauch, Cocktailtomaten & Weißwein, in Folie gebacken

Involtini Primavera > Auberginenrouladen gefüllt mit Mozzarella, Gorgonzola & Ziegenkäse, mit Cocktailtomaten und Knoblauch im Ofen gebacken

Involtini Estivi > Zucchinirouladen gefüllt mit Mozzarella, Gorgonzola & Ziegenkäse, mit Cocktailtomaten und Knoblauch im Ofen gebacken